内容简介:黑木耳炒得好吃,关键在于掌握好火候和调味,下面就来分享几种让黑木耳炒得美味可口的方法: 🌿选材 :选择新鲜的黑木耳,新鲜的黑木耳色泽黑亮,质地厚实,口感更佳,购买时,可以挑选那些无异味、无霉变的黑木耳。 🍳预处理 : 将黑木耳提前用清水泡发,泡发时间根据黑木耳的厚度而定,一般需2-3小时。 泡发后,用清水冲洗干净,去除杂质和泥沙。 将黑木耳撕成小朵,以便于入味和炒制。 🔥炒制 : 热锅凉油...
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