内容简介:陕北青椒炒茄子是一道非常经典的陕北家常菜,色香味俱佳,深受大家喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!🍳 🔥【准备工作】 茄子:2根 青椒:2个 大蒜:2瓣 生姜:一小块 食用油:适量 盐:适量 鸡精:适量 葱:适量 🌿【制作步骤】 茄子洗净,切成滚刀块;青椒洗净,去籽,切成条状;大蒜、生姜分别切成末;葱切成小段。 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。 加入茄子块...
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