内容简介:辣椒炒烤鸭是一道色香味俱佳的美食,深受广大食客的喜爱,辣椒炒烤鸭怎么炒才好吃呢?下面就来为大家详细介绍一下。 🌶️【选材】选择一块优质的烤鸭,最好是选用北京烤鸭或者南京烤鸭,这样的烤鸭皮脆肉嫩,口感极佳,挑选新鲜的辣椒,辣椒的辣度可以根据个人口味来选择。 🍳【准备】将烤鸭切成薄片,辣椒切成丝,葱姜蒜切末备用,准备一些生抽、老抽、料酒、糖、盐等调味料。 🌟【炒制】 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香...
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