内容简介:🌿豆角炒得软糯脆,美味又健康🍲 豆角,又称豇豆,是一种常见的蔬菜,含有丰富的营养成分,具有很高的食用价值,如何将豆角炒得软糯脆呢?下面就来为大家分享一些炒豆角的技巧。 🌿【选材】要选择新鲜、饱满的豆角,新鲜的豆角色泽鲜亮,手感结实,这样的豆角炒出来的口感更佳。 🌿【处理】将豆角洗净,去掉两端的老筋,切成约3厘米长的段,切好的豆角放入开水中焯水1-2分钟,去除豆角的生味和草酸,捞出后沥干水分。...
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