内容简介:芥兰菜炒得绿油油的秘诀 芥兰菜,作为我国南方常见的一种蔬菜,因其清脆的口感和丰富的营养而深受人们喜爱,在烹饪过程中,许多人都会遇到一个问题:如何将芥兰菜炒得绿油油的?下面,就让我来为大家揭秘芥兰菜炒绿的小技巧。 挑选新鲜的芥兰菜至关重要,新鲜的芥兰菜色泽鲜亮,叶片翠绿,这样的芥兰菜炒出来才会更加诱人,挑选时,要选择叶片饱满、无病虫害的芥兰菜。 在清洗芥兰菜时,要注意去除多余的泥土和杂质...
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