内容简介:鲜椒炒鸡是一道色香味俱佳的家常菜,其鲜辣可口,深受大众喜爱,下面为大家详细介绍鲜椒炒鸡的配方和做法。 【鲜椒炒鸡配方】 主料:鸡肉500克、鲜椒100克 辅料:姜、蒜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油 【鲜椒炒鸡做法】 鸡肉洗净,切成小块,加入少许盐、生抽、料酒、淀粉抓匀,腌制10分钟。 鲜椒洗净,去籽,切成小块;姜、蒜、葱洗净,分别切成末。 热锅倒油,油温5成热时,下入腌制好的鸡肉块...
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