内容简介:青椒炒肉炒豆豉,是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。 我们需要准备以下食材:青椒、猪肉、豆豉、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。 青椒洗净去籽,切成条状;猪肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟。 豆豉用清水冲洗干净,沥干水分;蒜末、姜末切好备用。 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,翻炒至肉片变色,捞出备用。...
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