评论：云南炒土豆茄子怎么炒
内容简介：云南炒土豆茄子是一道色香味俱佳的云南特色菜肴，不仅口感丰富，而且营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下云南炒土豆茄子的做法。 【云南炒土豆茄子】 【食材】土豆2个，茄子2个，蒜瓣3瓣，青椒1个，红椒1个，生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油适量。 【步骤】 土豆去皮，切成薄片；茄子去蒂，切成条状；蒜瓣切片；青椒、红椒洗净,切成条状。 热锅凉油，油温5成热时，放入土豆片翻炒至表面微黄,捞出备用。...
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