内容简介:鸡蛋炒肠炒白菜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。 【材料】 鸡蛋3个 猪大肠适量 白菜适量 生姜适量 蒜适量 食用油适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 生粉适量 【步骤】 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀备用。 猪大肠用清水冲洗干净,切成小段,用开水焯水去除异味,捞出备用。 白菜洗净,切成小块备用。 生姜和蒜切成末备用。 热锅凉油...
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