内容简介:猪扇骨炒毛豆是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,下面就来为大家详细介绍一下猪扇骨炒毛豆的炒制方法。 准备好食材:猪扇骨、毛豆、红椒、青椒、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等。 将猪扇骨洗净,放入锅中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。 毛豆洗净,红椒、青椒洗净切丝,姜蒜切片备用。 热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。 加入猪扇骨,翻炒至表面微黄。 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖...
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