内容简介:江西竹笋炒肉丝是一道色香味俱佳的江西传统菜肴,以其鲜嫩的竹笋和香滑的肉丝而受到食客们的喜爱,下面就来详细介绍一下这道菜的制作方法。 材料 竹笋:200克 猪里脊肉:150克 葱:适量 姜:适量 酱油:适量 料酒:适量 食用油:适量 盐:适量 糖:适量 鸡精:适量 淀粉:适量 制作步骤 准备食材 :将竹笋去壳,洗净后切成细丝;猪里脊肉切成细丝,用料酒、酱油、淀粉腌制10分钟。 热锅凉油 ...
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