内容简介:农家炒豆角,美味可口,营养丰富,是很多人餐桌上的家常菜,很多人在烹饪过程中都会遇到一个问题:农家炒豆角好吃,但不好炒,如何才能炒出美味的农家炒豆角呢? 选择新鲜的豆角是关键,新鲜的豆角颜色鲜绿,有弹性,口感好,在选购时,要注意挑选无病虫害、无腐烂的豆角。 豆角的预处理也很重要,将豆角洗净,去掉两端的老头,切成小段,这一步要注意,切豆角时要先从中间切开,再从一端卷起切成小段...
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