内容简介:鸡蛋炒豆芽,一道简单美味的家常菜,营养丰富,口感清爽,下面就来教大家如何炒出美味的鸡蛋炒豆芽。 准备以下食材:鸡蛋3个,新鲜豆芽适量,葱适量,盐适量,生抽适量,食用油适量。 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散备用。 豆芽洗净,沥干水分,葱洗净切成葱花备用。 热锅倒油,油热后倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后翻炒至熟,盛出备用。 锅中留少许油,加入葱花炒香。 倒入豆芽,快速翻炒均匀,炒至豆芽断生...
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