评论：芹菜炒笋丝怎么炒窍门
内容简介：芹菜炒笋丝是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感清爽，要想炒出一盘色香味俱全的芹菜炒笋丝，掌握一些炒菜窍门是必不可少的,下面就来为大家分享几个炒芹菜炒笋丝的小窍门。 选材要新鲜 要选择新鲜的芹菜和笋，新鲜的芹菜叶子应该是鲜绿的，茎部粗细均匀，无黄叶、无虫蛀，笋则要选择肉质饱满、色泽洁白、无霉变的。 预处理要到位 芹菜去叶，洗净后切成细丝，笋去壳,切成与芹菜丝相似的长度。...
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