内容简介:血糖高能吃土豆吗 ID:195041 / 打印 很多人觉得血糖高的患者不能吃土豆。其实土豆是碳水化合物含量较高的食物。因此,土豆的含糖量与淀粉量比较高,食用之后会升高血糖。但是糖尿病患者并非完全不能吃土豆。如果患者每一餐的膳食或者某一餐的膳食中有土豆,就要将正餐,即米面类食物适当扣除。比如患者摄入25克或者50克的土豆,就要将米饭适量扣除25克或50克,做到等量替换。摄入土豆的同时...
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