评论：黑豆蛋白质含量高吗
内容简介：黑豆蛋白质含量高吗 ID:197105 / 打印 黑豆的蛋白质含量比较高，含量为49.8％，比牛肉的蛋白质含量多2倍。黑豆的蛋白质和动物的相似，其中的赖氨酸丰富更容易消化、吸收，被誉为植物蛋白肉。另外，黑豆还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于胀气和毒素排出，可以改善便秘。除此之外，黑豆中的皂草苷还可以降低胆固醇，可以预防老年人的心血管疾病，黑豆富含B族维生素及维生素E...
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