评论：吃魔芋可以控制血糖吗
内容简介：吃魔芋可以控制血糖吗 ID:176403 / 打印 糖尿病患者可以食用魔芋，但是要用魔芋调整控制血糖有一定的困难。魔芋本身含有的淀粉约占到30%，含有少量的蛋白质以及多种维生素、钾、磷、硒。魔芋中含有的分子量比较大，所以升糖指数并不高，魔芋中含有的魔芋多糖也就是葡甘露聚糖，这种食物分子量大，可以阻碍葡萄糖的吸收。但是糖尿病患者想达到治疗效果，还是要按照糖尿病的五驾马车来进行正规的治疗...
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