内容简介:长豆角生吃为什么没中毒 ID:186404 / 打印 首先长豆角生吃是有可能出现中毒的,但是没有说一定会产生中毒。因为生长豆角中还有两种对人体有害的物质,溶血素和毒蛋白,这两种物质在成熟的或较老的豆角中含量较多,而且这两种物质对胃肠粘膜的有较强的刺激作用并对细胞有破坏和溶血作用。严重的还会出现出血性炎症清者感到腹部不适,重者出现呕吐、腹泻等中毒症状,尤其是儿童。因此吃长豆角的时候...
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