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法式烤羊排怎么做?
内容简介:主料: 法切整羊排1块 洋葱半个 彩色迷你胡萝卜3个 调料: 开心果粉香料100克 迷迭香1根 黑胡椒适量 海盐适量 红葡萄酒2勺 橄榄油10克 大蒜(整)1个 百里香1束 黄油50克 黄芥末适量 步骤1 羊排整形,去除多余油脂和小骨头,肋骨刮干净 步骤2 撒盐和黑胡椒粉,简单腌制一下 步骤3 羊排先用橄榄油加百里香迷迭香和大蒜一起煎制,等四面上色后,加黄油小火不停浇在羊肉上维持1-2分钟...
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