评论：菠萝包怎么做?
内容简介：主料： ▲牛奶种: 温牛奶100克 耐高糖酵母3克 蛋黄1个 高粉50克 配料： ▲面团: 牛奶种全部 高粉200克 奶粉10克 冰水50克 白糖30克 盐3克 黄油30克 调料： ▲菠萝皮: 黄油50克 白糖50克 玉米淀粉15克 蛋液30克 奶粉8克 低粉120克 步骤1 ①牛奶种:温牛奶+酵母混匀，加入蛋黄搅匀，加高粉搅匀至无颗粒，盖保鲜膜室温发酵一小时。 ②面团部分除黄油外...
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