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黑糖枣泥核桃月饼怎么做?
内容简介:主料: 广式黑糖月饼皮: 黑糖糖浆105克 枧水2克 黄油40克 普通面粉160克 粒粒红枣核桃馅适量 可可粉3克 一斤大枣去皮去核后熬成枣泥馅,浓缩就是精华啊,红枣很甜,一点糖都不加,吃起来就是纯纯的红枣的甜味,加上烤核桃仁,妥妥很养生的月饼 步骤1 将黑糖糖浆,枧水,融化的黄油搅拌均匀至完全乳化 步骤2 加入中筋面粉,可可粉,翻拌均匀 步骤3 成团后盖保鲜膜,室温松驰半小时。 步骤4...
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