内容简介：主料： 黑凉粉 100克 水 2700毫升 冰片糖 1片 周日在家又给孩子们做了黑凉粉烧仙草。有些亲总说它的软硬度不好把握，或者做出来不太光滑。其实里面就三个地方需要特别注意，下面我们就来边做边聊： 我今天放的是2盒粉，共100克。开始加400毫升清水进去搅拌 粉要把它搅拌成浆，不能有疙瘩，这里要耐心一点，我们用的是筷子来把里面的粉球打散的。也可以用打蛋器来搅拌，搅拌后过筛一下，就更细腻...
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