内容简介:主料: 蹄胖一个 菜籽油一勺 生姜大蒜八角适量 苹果半个 生抽老抽适量 太太乐松茸鲜适量 小葱1根 步骤1 先来个成品图 步骤2 买的前蹄 步骤3 放锅里焯水,水里放一点生姜几粒花椒一勺料酒,大火烧开,多煮上几分钟,撇浮沫,洗净,用厨房纸巾吸一下 步骤4 热锅,放菜籽油,油热,放生姜大蒜片一粒八角,快速煸炒出香味 步骤5 小火,放入蹄胖,慢慢煸炒一下 步骤6 放适量生抽老抽蚝油, 步骤7...
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