内容简介:今天有人问到活底蛋糕模具如何包裹锡纸才能具备更好的密封性,从而烤出满意的酸奶蛋糕或乳酪蛋糕呢?相信这也是很多新手朋友们遇到的问题,今天中国烘焙网就来仔细给大家讲解下如何使用锡纸包裹活底模具! 活底模具为什么要包锡纸? 这里首先声明,并不是所有的蛋糕在烘焙时都需要包裹锡纸的,这个方法只适用于“江湖救急”的情况。 一般新手朋友们大多只会先买一个活底模具满足基本需要...
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