内容简介：在烘焙面包时，一定要揉至出膜，做出来的面包才松软。不过，有很多家庭没有入手面包机或者厨师机，只能手工揉面，从而也成为了制作面包中的一大难题。手工揉面不仅累，而且还是个技巧活，所以要想快速地完美出膜，就赶快get以下这些揉面的技巧，既容易出膜又不累。 手工揉面快速出膜的关键有两点： 一是面团的和法， 二是揉面时要交替着揉。 接下来按照下面所给方法、技巧揉面...
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