内容简介:水饴和麦芽糖的区别 昨天在群里和大家聊天,有朋友问到了水饴和麦芽糖能否互相替换的问题。说实话,站长也并非食品行业的专业人士,所以当时并没能给出让自己和大家都满意的答案,只是隐约觉得这二者肯定有某些必然的联系。于是,凭着旺盛的求知欲和打破砂锅问到底的精神,站长总算是基本弄清了其中的来龙去脉,今天就跟大家一起聊聊水饴和麦芽糖的区别。 【什么是麦芽糖】 首先从化学角度来说,麦芽糖是一个化学名词...
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