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干果曲奇的制作方法和疑问解答
内容简介:制作过程 配料 牛油115g 砂糖115g 鸡蛋40g 低筋面粉230g 发粉2g 加仑子(切碎)10g 蔓越橘干果(切碎)10g 做法 1.预热烤炉至190℃ 2.低筋面粉和发粉一同过筛。 3.牛油与砂糖搅拌至奶白色。 4.把鸡蛋分多次拌入。 5.拌入已过筛之面粉。 6.加入加仑子及蔓越橘干果搓成面团,用胶袋盛装放入雪柜约30分钟。 7.取出面团,用面棍压薄约5毫米...
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