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烘焙中常用的风味辅料粉
内容简介:大家做烘焙的时候是不是经常发现一个问题,就是无论是蔓越莓饼干,还是玛格丽特亦或是各种曲奇,最终做出来的口味都差不多。其实仔细想想也是,制作饼干的材料无外乎面粉、黄油和糖,不管怎么搭配,味道也不会有太大的变化。难道烘焙就是这样单调吗?绝对不是!今天中国烘焙网就为大家介绍一些让烘焙变得多姿多彩的原料——各种风味辅料粉,烘焙有它才精彩! 烘焙风味辅料粉的概念和种类 为了使我们制作的饼干或蛋糕口味多样...
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