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酥的掉渣的黄油曲奇怎么做?
内容简介:用料: 低筋面粉130g 蛋黄1个 细砂糖35g 盐1g 香草精数滴 无盐黄油120g(可以酌情减少,看个人喜好) 做法: 1.黄油室温软化,用打蛋器打至发白; 2.加入细砂糖和盐,继续打均匀; 3.加入蛋黄,继续搅打; 4.筛入低粉,用刮刀翻拌均匀; 5.接下来的步骤就随自己喜好了,我个人比较喜欢把它整成条状,放冰箱里冻硬,然后切片。你也可以选择用裱花嘴挤出漂亮的曲奇花纹(这个难度有点大...
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