内容简介:对于许多人来说,制作派皮是一种非常复杂而且难以掌握的烘焙技术。而事实上,派皮的制作并不难,只是在制作过程中经常会碰到一些小问题,当你把派饼完成之后才发现问题的存在,但是补救已经来不及了。怎么办呢?小编整理了一些制作派皮过程中常见的问题,希望可以帮助大家更好地完成派饼的制作。 派皮与饼盘相互分离或是缩小 这是因为在烘焙派饼之前没有松弛派皮面团...
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