内容简介：在食品制作中，食用植物油是一种常用的食材。它是从植物的种子中提取的液体油脂，具有丰富的脂肪和维生素E等营养物质，能够为食品增添口感，并提供必要的脂肪供能。 目前市面上有多种食用植物油可供选择，其具体种类主要取决于所使用的植物种子。常见的食用植物油包括大豆油、花生油、油菜籽油、玉米油、棕榈油等。不同种类的食用植物油在颜色、口感和味道上有所区别，因此在烹饪或食品加工中，选择适合的食用植物油也很重要。...
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