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沙煲苦瓜排骨汤的做法
内容简介:沙煲苦瓜排骨汤,这是一道既清热解毒又鲜美可口的汤品,准备好新鲜的苦瓜一条,排骨适量,将苦瓜洗净去籽,切成块状;排骨飞水去血水,备用。 在沙煲中加入适量清水,放入排骨和苦瓜,再加入姜片、葱段等调料,用大火烧开后转中小火慢炖,期间,可以根据个人口味加入枸杞、红枣等食材,以增添风味。 经过一段时间的慢炖,待排骨熟烂、苦瓜入味后,加入适量的盐调味,撒上葱花,即可关火,这道沙煲苦瓜排骨汤,既有苦瓜的清苦味...
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