内容简介：扣肉是一道非常受欢迎的传统中式菜肴,以其鲜嫩多汁、肥而不腻的口感而闻名，而炒扣肉的酱料则是扣肉美味的关键之一，炒扣肉的酱料怎么调呢？下面就为大家介绍一下炒扣肉的酱料的调制方法。 准备材料 五花肉：500g 生姜：1 块 大蒜：5 瓣 红葱头：5 个 料酒：3 勺 酱油：2 勺 盐：10g 南乳：2 块 腐乳：1 块 白糖：10g 蚝油：1 勺 老抽：1 勺 淀粉：3 勺 油：适量 制作步骤...

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