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色香味俱全的炒豆腐
内容简介:豆腐是一种非常健康且美味的食材,富含蛋白质和多种维生素,豆腐的做法有很多种,其中炒豆腐是最常见的一种,很多人在炒豆腐的时候会遇到一个问题,就是豆腐容易变色,影响美观和口感,炒豆腐怎么炒不变色呢?下面我来分享一些技巧。 🥄选择嫩豆腐:要想炒豆腐不变色,首先要选择嫩豆腐,嫩豆腐的水分比较多,不容易变色,而且口感也更好。 🥄用盐水泡豆腐:将豆腐切成小块后,用盐水浸泡 5-10 分钟,可以去除豆腥味...
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