内容简介:准备食材 麻辣鸡片:300 克 青红辣椒:各 2 根 干辣椒:3 根 花椒:15 粒 姜蒜:适量 料酒:2 勺 生抽:2 勺 蚝油:1 勺 盐:3 克 糖:2 克 鸡精:1 勺 食用油:30 克 制作步骤 食材准备:将青红辣椒切成小段,干辣椒切段,姜蒜切末备用。 处理麻辣鸡片:将麻辣鸡片放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。 炒制:锅中倒入适量的食用油,油热后放入花椒、干辣椒段煸炒出香味。...
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