内容简介:清炒小河蟹是一道美味可口的家常菜,它以小河蟹为主要食材,搭配葱姜蒜等调料,烹制出鲜美的味道,下面是清炒小河蟹的详细做法步骤: 食材准备 :新鲜小河蟹:500 克 葱姜蒜:适量 料酒:适量 生抽:适量 盐:适量 糖:适量 鸡精:适量 食用油:适量 处理小河蟹 : 将小河蟹用清水冲洗干净,然后用刷子将蟹壳刷干净。 用刀将蟹脐切开,然后将蟹脐和蟹腮去掉。 将蟹切成小块,放入碗中备用。 制作葱姜蒜汁 :...
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