内容简介:猪脚筋是猪蹄上的韧带,富含胶原蛋白,口感筋道,是潮汕地区的特色食材之一,香菇则是一种营养丰富的食用菌,具有独特的香味,将猪脚筋和香菇搭配在一起炒制,不仅美味可口,而且具有很高的营养价值,下面是潮汕香菇炒猪脚筋的做法: 材料: 猪脚筋:300 克 香菇:6 朵 青椒:1 个 红椒:1 个 姜片:5 片 蒜末:5 瓣 料酒:1 汤匙 生抽:2 汤匙 老抽:1 汤匙 蚝油:1 汤匙 盐:适量 糖:适量...
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