内容简介:腐竹是一种常见的豆制品,口感筋道,营养丰富,具有浓郁的豆香味,腐竹的烹饪方法多样,可以凉拌、热炒、炖煮等,腐竹配什么炒才好吃呢?以下是几种常见的搭配: 腐竹配青椒 青椒是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素 C、维生素 E、胡萝卜素等营养物质,具有抗氧化、提高免疫力等功效,腐竹和青椒搭配,不仅味道鲜美,而且营养丰富,将腐竹泡发后切成段,青椒洗净去籽切成块,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香...
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