内容简介：茄子是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，茄子还含有龙葵碱等多种生物碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果，茄子还具有清热止血、消肿止痛的功效。 肉末炒茄子是一道简单美味的家常菜，这道菜将茄子的鲜美与肉末的香气完美结合，口感鲜嫩，味道浓郁，是一道非常下饭的菜肴，下面,我将为大家分享一下辣肉末炒茄子的做法。 👉准备食材： 茄子：2 根...
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