评论：铁锅炒活虾米，美味的挑战
内容简介：食材准备 主要食材 ：活虾米 500 克。 配料 ：生姜 3 片、大蒜 3 瓣、青葱 2 根、红辣椒 1 个、料酒 1 汤匙、生抽 1 汤匙、盐适量、糖适量、鸡精适量、油适量。 前期准备 活虾米处理 ：将活虾米放入清水中，加入适量盐和醋，搅拌均匀，让活虾米吐出泥沙，然后用清水冲洗干净,沥干水分备用。 配料准备 ：生姜、大蒜、青葱、红辣椒分别洗净,切成末备用。 制作步骤 热锅凉油 ...
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