内容简介:红头菠菜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素 C、维生素 E、叶酸、钙、铁等营养成分,具有抗氧化、提高免疫力、预防贫血等功效,下面介绍清炒红头菠菜的做法。 材料准备 红头菠菜:半斤 蒜:3 瓣 油:1 勺 盐:1 勺 味精:1/4 勺 操作步骤 蒜切末备用。 锅中倒入适量的水,烧开后加入 1 勺盐和少许油,放入红头菠菜焯水 1 分钟,捞出沥干水分备用。 锅中倒入 1 勺油,油热后放入蒜末爆香。...
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