内容简介：小青菜炒牛肉是一道简单又美味的家常菜，想要炒出好吃的小青菜炒牛肉，掌握一些小技巧是关键哦😉。 准备好食材，小青菜适量，牛肉一块，姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、食用油等调料必不可少🧄，牛肉切成薄片，放入碗中，加入适量料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制一会儿，这样能让牛肉更加嫩滑🥩，小青菜洗净切段，姜、蒜切末备用。 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，然后倒入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色盛出备用...
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