内容简介:炒香螺是一道美味可口的菜肴,深受广大食客的喜爱,要想炒出好吃的香螺,需要掌握一些技巧,下面,我将为大家介绍一下炒香螺怎么炒的好吃。 选择新鲜的香螺 要想炒出好吃的香螺,首先要选择新鲜的香螺,新鲜的香螺外壳色泽光亮,螺口紧闭,没有异味,如果外壳暗淡无光,螺口张开,有异味,说明香螺已经不新鲜了,不建议购买。 清洗香螺 将香螺放入清水中,加入适量的盐和醋,浸泡 1-2 小时,让香螺吐出泥沙和杂质...
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