内容简介:黄豆炒辣菜是一道美味可口的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,黄豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,辣菜则含有丰富的维生素 C 和膳食纤维,具有开胃、消食、降脂等功效,将这两种食材搭配在一起炒制,不仅可以增加菜肴的口感层次,还可以提高营养价值。 准备食材 主料 :黄豆、辣菜 辅料 :食用油、盐、生抽、鸡精、葱、姜、蒜 制作步骤 泡发黄豆 :将黄豆提前用清水浸泡,大约需要浸泡 4-6 小时...
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