内容简介:前言 炸酱面是中国传统的特色面食之一,由菜码、炸酱拌面条而成,流行于北京 、天津、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,口感咸香,炸酱主要原料是面条(富强粉)、猪肉和蔬菜,我将为大家介绍一下如何在家里制作美味的炸酱。 材料准备 五花肉:200g 葱姜蒜:适量 黄瓜、豆芽、胡萝卜等配菜:适量 甜面酱:2 勺 干黄酱:4 勺 料酒:1 勺 生抽:1 勺 老抽:1 勺 白糖:1 勺 食用油:适量 制作步骤...
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