内容简介：云南是一个菌类资源丰富的省份，但是食用野生菌中毒的事件也时有发生，本文将介绍云南炒菌的做法和食用注意事项,希望能帮助大家安全食用野生菌。 云南是一个美丽的省份，拥有着丰富的自然资源和独特的民族文化，菌类资源更是丰富多样，被誉为“真菌王国”，云南的野生菌种类繁多，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱，云南的野生菌也有一定的毒性，食用不当可能会引起中毒，在食用云南炒菌时,需要注意以下几点：...
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