内容简介:新鲜竹笋炒肉是一道美味可口的家常菜,它不仅口感鲜嫩,而且营养丰富,竹笋中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,具有清热化痰、益气和胃、消食化积等功效,猪肉则含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤等功效,将竹笋和猪肉一起炒制,不仅可以增加菜肴的口感和风味,还可以起到互补营养的作用,要想炒出一道色香味俱佳的新鲜竹笋炒肉...
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