内容简介:川菜和渝菜都以其独特的麻辣风味而闻名于世,而辣椒炒肉则是这两个菜系中的经典家常菜之一,辣椒炒肉不仅味道鲜美,而且营养丰富,是很多人喜欢的一道菜肴,如何才能做出一道美味的川渝辣椒炒肉呢?下面就来分享一下这道菜的制作方法。 食材 : 猪肉:300 克 青椒:4 个 红椒:1 个 蒜:5 瓣 姜:5 片 料酒:1 勺 生抽:1 勺 盐:3 克 鸡精:2 克 豆豉:10 颗 前期准备 : 将猪肉切成薄片...
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