内容简介:西兰花是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化剂等营养物质,对于顺产的产妇来说,适量食用炒西兰花是可以的,但需要注意一些事项。 西兰花是一种十字花科蔬菜,含有一种叫做硫代葡萄糖苷的物质,这种物质在肠道中被微生物分解后会产生一些有害物质,如异硫氰酸盐和吲哚等,这些物质可能会影响甲状腺功能,导致甲状腺肿等问题,产妇在食用西兰花时,最好选择新鲜的、无污染的西兰花,并彻底清洗干净...
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