内容简介:制作步骤 将草菇洗净,切成小块,放入沸水中焯水,捞出沥干水分备用。 将虾仁洗净,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀,腌制 10 分钟左右。 将青椒、红椒洗净,去籽切成小块,大蒜和生姜切末备用。 热锅凉油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。 加入腌制好的虾仁,翻炒至变色。 加入草菇块,继续翻炒均匀。 加入青椒块和红椒块,翻炒至断生。 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。 最后加入适量水淀粉勾芡...
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